As the aroma of John Celestian’s delectable treats wafts through his bakery, it serves as a reminder that life’s greatest adventures often stem from unforeseen twists of fate. And for the Native American-born entrepreneur, this truth has been repeatedly realized.
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The cinnamon bun maestro – John Celestian’s culinary adventure in Taipei
Chef Ivy Chen brings Taiwanese flavors to the forefront
From chef Ivy Chen’s childhood days spent amidst the aromas of soy sauce to the pages of her acclaimed cookbook, „Made in Taiwan: Recipes and Stories from the Island Nation“, her journey embodies the tradition and innovation in Taiwanese cuisine.
WeiterlesenNetflix-Star Tam: Mit „Baan Tepa“ hebt sie Thailands Küche auf ein neues Level
Die Thailänderin Chudaree „Tam“ Debhakam leitet mit 29 Jahren bereits ein thailändisches Restaurant in der Spitzengastronomie. Im Interview spricht sie über den Einfluss, den ihre Großmutter auf sie hatte und sie erzählt, was ihr am Ruf von Thai Food missfällt.
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